串揚げ処 串英

当店の串揚げは、衣のサクッとした食感と素材の持ち味を活かすため、パン粉は極限まで細かく加工し、素材に合わせた絶妙な揚げ時間で仕上げています。さらに、使用する油は高級米油。揚げ物とは思えないほど軽やかでさっぱりとした口当たりが特徴で、胃もたれしにくく、美容効果も期待できます！サクッと軽く、それでいて素材の美味しさを存分に味わえる当店の串揚げ。ぜひご賞味ください！

日本全国の蔵元から、店主自らが厳選したこだわりの日本酒を取り揃えております。定番の銘酒から季節限定の一本まで、常時10種類以上をご用意。辛口から甘口まで幅広く揃え、それぞれの個性を存分に楽しんでいただけます。串揚げや逸品料理との相性も抜群。繊細な味わいの料理にはすっきりとした純米酒、濃厚な旨みの料理には熟成された日本酒など、ペアリングもおすすめです。厳選した極上の日本酒を心ゆくまでご堪能ください。

店内は柔らかな照明が灯し出す落ち着いた空間。壁一面に飾られた酒瓶が、モダンでシックな雰囲気を演出し、大人のための上質な時間を彩ります。おひとり様やお仕事帰りの1杯にぴったりなカウンター席と、店内奥には1日1組限定の10名様用お座敷個室をご用意。足を伸ばしてゆったりくつろげる完全個室は、接待や会食などのビジネスシーンはもちろん、記念日や誕生日会などプライベートなご宴会にも最適です。